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30岁的礼物

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    【推荐】深挖成都最资深的小吃,开了十几年的路边摊都被曝光啦! 成都自助旅游ID:chengduleyou   成都周边自驾、自助游攻略平台,帮助你“结伴出游、出游无忧” 说到成都小吃 好多人马上就想到三大炮、钟水饺等 但其实除了这些 还有这些最资格的小吃啦! 先收藏着,有空全吃遍哈~      人气超高的路边小吃摊   慕名开车去吃的春卷 ▼▼▼      开了很多年的路边摊,之前四川电视台推荐过,很多开名车的人都会来吃上几份。下午三四点才开始摆摊,刚过三四个小时就卖光收摊!      有人以为这是贵州裹卷,实际完全不一样。春卷并不复杂,最赞的是一张张纯手工烙的面皮,特别的薄,再蘸上她家自酿的甜酱,甜而不腻。嫌口味淡还可以加辣椒甚至芥末哦~价格是5元一份      肖春卷   地址:新都区南门桥头   超销魂的折耳根烤兔 ▼▼▼      玉林的美食永远挖不完!这不,又来一家...这家折耳根烤兔也许能称霸玉林的烤兔界,就是一个路边摊,老板也并不是每天都会出摊,想要吃还得碰运气      烤兔50元一只,烤得很干,最后再拌起凉拌折耳根,真尼玛的销魂!夜宵整一只兔子再去玉林巷子里跳芭蕾,这样的魅惑没多少人能懂!除了整只兔子,还有烤兔腿和烤玉米。有种感觉,这家烤兔未来要火...      烤兔   地址: 武侯区玉林北街号玉林品上门口   躲在老小区里的甜不辣 ▼▼▼      罗记甜不辣,水碾河老小区的经典小吃。典型的市井美食,店面破烂,每次去都能看到门口坐满了人,食客们多蜷缩着身子,围坐在小桌四周   菜都是十串起点,推荐豆腐皮、掌中宝、鸭舌、土豆。配的两种辣椒,红汤的那个就是带甜味的,很特别。干辣椒面味道有点点辣,个人不太爱蘸那个。人均吃下来差不多30多块钱      罗记甜不辣   地址: 成华区水碾河北二街小区内(特色油卤串串旁)   酸爽十足的猪蹄花 ▼▼▼      在成都,猪蹄有很多种吃法,有烤蹄、有卤味...有一种酸辣味的估计就没太多人晓得了。这家小店没有出现在百度地图上,位置不是很好找,但并不妨碍吃货把它挖出来      酸辣食足主要有几个菜:蹄花、拱嘴、耳朵等,都是酸辣味凉拌,这家的酸辣味不是放的醋,而是酸汤。刚开始吃觉得还好,但是越吃会越辣,越吃越想吃,猪蹄做成酸辣味之后完全不油腻,满口都是胶原蛋白,酸爽!      酸辣食足   地址:金牛区沙湾东二路5号附8号   铁栏背后的最贵蛋烘糕 ▼▼▼      新华公园后门对门这家铁栏杆蛋烘糕被认为是最拽的蛋烘糕,4元一个!你最好不要在老板面前说“怎么比别家贵这么多”,小心要被骂你是穷X...   老板大言不惭地说自己的是最好吃的,实在来看,皮子不是盖的,外酥里脆,馅儿也是美满。ps:大名鼎鼎的贺记蛋烘糕在附近开了个分店...      他家还有锅盔也很出名,红糖锅盔和三丝锅盔。锅盔中午出摊,蛋烘糕下午3、4点出摊      地址:新华公园后门,老革命火锅对面   2   成都人小时候最爱的味道   最资格的甜水面 ▼▼▼      超级人气苍蝇馆子,张老二凉粉最出名的其实是甜水面, 甜7元一碗,多年不变的好味道。面条是很粗的那种,非常有弹性和韧劲      佐料的因素更不能忽视,熟油辣子、花椒面都很好,麻辣味醇;芝麻酱的点缀增加了丝丝回甜,味觉层次丰富,资格的成都味道!      每一碗都是小碗份量,所以可以搭配点其他的来吃,凉粉种类很多,黄白凉粉、煮凉粉、豌豆凉粉、旋子凉粉等等...位置在文殊院斜对面,如果是外地朋友来成都的话,很值得来吃一下的!      洞子口张老二凉粉   地址: 青羊区文殊院街39号   小时候的糖油果子 ▼▼▼      市二医院门口一破墙开店的老房子路边摊。老板到现在坚持用蜂窝煤炉子炒,吃到嘴里不仅是美味,更是熟悉与怀念。冷的时候可以闻到淡淡的菜籽油味。      果子呈棕红色,外皮光亮。外脆内软,外皮蘸着少许白芝麻。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮、裹着白芝麻嚼在嘴里越吃越香      成都小时候的糖油果子   地址: 锦江区武城大街(近市二医地铁口)   叫板小谭豆花的豆腐脑 ▼▼▼      开在著名的甘记肥肠粉对面,招牌牛肉豆腐脑,豆腐脑是很传统的味道,雪白的豆花加黄豆,馓子,牛肉,红油等配料混成一碗,你想像一下味道,巴适不?      招牌牛肉豆腐脑有几块卤牛肉,牛肉好吃略有点点咸,上面的哨子条也很酥;也有甜豆腐脑,建议平日吃甜豆腐脑的人可以试着吃一下这种牛肉咸味的。一碗8元。光吃一碗一般是不够的,店里还有其他面类可以来一份      双珠豆腐脑   地址: 金牛区马鞍北路7号(甘记肥肠粉街对面)   被疯抢的乐山钵钵鸡 ▼▼▼      这家钵钵鸡是非常值得推荐的,吃过的人评价都很不错。选菜像打仗,要过抢!几个大钵钵里放着无骨鸡爪,鸡胗,鸡肠等一些荤菜和素菜,品种不多,分红油和清油两种口味,配上芝麻都很好吃!最爱的就是鸡爪了,吃的停不下来。鸡汤泡饭也不错,可以解辣!      乐山鲜知味钵钵鸡   地址: 青羊区草堂北路7号   吃了十多年的麻辣兔头 ▼▼▼      就是这么一家屌丝小窗口,甚至还不是摊位,开了0多年了,吃货同事说绝对是小时候的记忆,读书的时候路过经常买来吃,当时3元一只,现在6元      兔头肉质稍干,五香味的特别特别入味,吃了忍不住吮指。麻辣兔头很舍得给调料,吃完剩下一大碗油和花生粒都舍不得扔。旁边有家邓氏兔头生意也很好,路过的时候可以两家都买一点来对比一下      梅记兔头   地址: 金牛区一环路北二段02号(西北桥小学旁) 以上只是小部分 还有更多的好味道各位吃货吃货们在下评论哈 快把你私藏的小吃分享一下噻 |图文来源:成都范儿 图片来源于网络,如有侵权,请联系删除   点击左下阅读原文快速关注