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    悦行亲子?|?清明雨前,寻一壶好茶 中国人饮茶品茗历史可以追究到战国时期,清人顾炎武记述,秦人取蜀之后,始有茗饮之事。也就是说在战国中期,四川地区已有饮茶习俗。在汉朝时期的武阳,今四川眉山一带,已是茶叶集散基地。 ▼      三国两晋时期,巴蜀江浙的士大夫已经用茶做日常待客之物。而雅安蒙顶山便是学界公认的“世界茶文化发源地、世界茶文化发祥地”。 ▼      据陆羽的《茶经》记载:“临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽等号”。“临邛数邑茶”即指临邛郡管辖的临邛(邛崃市)、蒲江、大邑等县。 ▼      懂茶之人,之人一定讲究茶叶的采摘时间,无论是冻顶乌龙、西湖龙井等名茶,还是日常所食的普通清茶,都以清明为界。清朝赵懿《蒙顶茶说》中说,采茶以农历四月为吉,谷雨前后。这个时候,最适合做明前茶。 ▼      所谓明前茶,是指清明节前采摘炒制的茶叶,被认为是茶树积蓄一冬后萌发的精华,色翠、香幽、味醇、形美、汤色嫩绿清澈。无论是唐代陆羽的《茶经》,还是现代研究,明前茶都是一年中最早,也是品质最好的茶叶。 ▼      “蜀茶总入诸蕃市,胡马常从万里来”,早在宋代,蒲江绿茶上品“明前雀舌”即入贡品,蒲江县茶叶每年运往西北,可换回战马2万匹。当然,这是大名鼎鼎茶马古道蒲江段的场景。史料记载:茶马古道,经雅州(雅安)“西通碉门(天全),东出蒲江”。 ▼      “火前”茶,指在清明节前两天的寒食节(禁止用火)之前采摘的嫩茶,其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头,很细小,称为“雀舌”。 ▼      雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”,品质上乘,香高味爽。唐代诗人刘禹锡游历成都等地,喜爱雀舌茶,经常“添炉烹雀舌”。 ▼      如今,“蒲江雀舌”依旧是当地的城市名片,茶园遍山,茶产业是当地的支柱产业。茶园收茶,左手持框,右手采茶,速度飞快。万亩茶园,采茶依赖茶农的手工采摘,严守“上午采茶,下午做茶,及时加工”的流程,炒茶工人从容不迫地开始做茶。 ▼      中国人采茶,喝茶讲究时机,而喝茶也已经从达官贵人及文人墨客才能享有的爱好,演变成了国人的普遍喜好。而成都人悠闲的生活习惯,也造就了大街小巷随处可见的茶馆。 ▼      ▲一个茶帘,几张椅子就是一间以前的老茶馆 在这个清明雨前 带着孩子去采一壶上好的蒲江雀舌吧 采茶行程 Day 成都-夹江-犍为 夹江手工造纸   早餐:无 午餐:当地特色农家菜 晚餐:无   住宿:新兴世纪酒店   早上8点集合完毕,乘车前往乐山夹江,了解夹江年画,家长和孩子现场制作一张年画。活动结束后,乘坐大巴前往乐山犍为。家长和孩子自由活动,品尝犍为美食。    Day 2 犍为-蒲江 蒸汽火车乡村野趣   早餐:酒店 午餐:东方红餐厅 晚餐:无   住宿:嘉年CEO度假酒店   乘坐大巴前往小火车处,了解小火车历史。下矿井,感受矿井结构,趣味采煤。了解蒸汽火车原理,用实验器材研究蒸汽火车。活动结束后,出发前往蒲江,晚上自由活动。    Day 3 蒲江-成都 蒲江采茶制茶   早餐:酒店 午餐:殷烧鸡 晚餐:无   住宿:温馨的家   在成佳采茶基地,体验采茶,制茶。了解采茶知识,观看茶艺表演,并由孩子为父母泡一杯功夫茶。运用科学器材提取叶青素。      ▼ 采茶详情   团队人数:仅限20组亲子家庭   出发时间:206年4月2-4日   行程时间:3天2晚   价格说明:一大一小:2880元   两大一小:3480元   报名联系人:周剑锋 77-0833-8605   大米 89-9635-6939   点击文末“阅读原文”,即可报名哟 行 之 悦 旅 行 ·旅行改变视野· 电话:400-8039-028 回复【南极】│ 206-7南极计划 回复【亲子】│ 春节亲子旅行计划 回复【坦桑】│ 最新坦桑游猎资讯 回复【摄影】│ 近期摄影旅行路线 回复:姓名+目的地+手机号,为您全程定制   微信ID:xzy-trip   长按左侧二维码关注