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30岁的礼物

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    左旋肉碱、代餐奶昔、大麦若叶青汁粉…火爆朋友圈的减肥产品大盘点 来源:健身小厨   微博:@健身小厨   微信公众号:jianshenxiaochu   夏天正在悄悄向你迈进,囤了一个冬天脂肪的FitTimers现在该着急了。都知道控制饮食和加强运动是减肥的正确方法,可眼看离初夏只有一个多月的时间,有没有一些产品可以让我们走个捷径,让减肥没那么痛苦,瘦得也快一点呢?比如火爆朋友圈的左旋肉碱、大麦若叶、代餐奶昔……等等一些你耳熟能详的减肥产品。   我们特邀营养师@晶晶汤,根据微博网友的推荐反馈,分析了市面上一些热门减肥产品的原理和功效,看看有没有你正尝试、或打算尝试的那一款。      作者:晶晶汤   微博:@晶晶汤   动物医学博士,高级营养师   .日本生酵素   2.澳洲轻断食椰子水   3.日本汉方大麦若叶清汁粉   4.日本纤体热控片   5.美国减重代餐奶昔   6.德国活跃代谢膳食补充剂   7.日本瘦腰腹药丸   8.美国左旋肉碱胶囊   9.加拿大绿茶苹果酸浓缩片   .日本生酵素      揭秘   酵素就是我们在高中生物课中学到的具有生物催化功能的高分子物质——酶,人体内任何的生理活动都离不开酵素。那是不是说明我们吃了酵素真的就能提高代谢呢?   酵素的化学本质是蛋白质,口服后到了胃里就会被胃蛋白酶分解,都不一定能全须全尾进入肠道,更不太可能直接进入细胞行使催化功能。至于排毒、清理肠胃的功效,正经的医学教科书中是没有“宿便”这个概念的,大肠本来就是储存粪便用的,粪便在体内也不会产生毒素造成毒血症,有人吃完酵素感觉“排毒”了,很可能是因为酵素产品中添加了泻药。   退一万步讲,就算目前我们的分子生物学水平还研究得不够透彻,酵素真的有功效,科学家太傻X不懂——但水果发酵的主要产物是乳酸、乙酸、乙醇、甲醇,以及少量维生素和矿物质,一旦产生出“酵素”后会立刻被活的细菌分解吸收,水果发酵液中的酵素含量能有0.0%就不错了。发酵三年,产生的场地费用也非常可观。一包含有大量“活性酵素”提取物的产品才卖这点钱,你当厂商是搞慈善吗?   使用建议   不建议使用。   2.澳洲轻断食椰子水      揭秘   椰子水确实是不错的东西,维秘当家花旦Adriana Lima每天都要喝椰子水,因为她的运动量很大出汗很多,椰子水中含有丰富的电解质,能充分补充出汗所需不至于造成脱水。椰子油更是好东西,含有特殊的中链脂肪酸,非常容易被吸收,不容易被储存为脂肪,而且有助于提高血液中好胆固醇的水平,其中的月桂酸也是真的有抗病菌的能力。其他成分植物胶、食物酸等也有促进排便的功效。   这款产品的成分都非常好,但吃了就真的能无副作用减肥吗?首先,脂肪代谢速度是有限制的,一般一周消耗-2斤纯脂肪就很了不起了,这个产品两天都瘦这么多,大部分重量是来自于粪便和水分,脂肪并没有真正减少那么多。其次,目前主流医学界对于断食甚至是轻断食都是持观望态度,断食可能会引起睡眠障碍、营养不良、基础代谢下降、血糖波动等副作用,不建议在没有医生的指导下擅自断食。   使用建议   可以作为赴宴、暴食前后一餐的平衡补救,不建议长期使用。   3.日本汉方大麦若叶青汁粉      揭秘   人体平时代谢过程中既产酸又产碱,而血液和体液的pH值都有好几套调节缓冲对在控制,以让血液中的pH值保持在一个恒定值,吃东西消化出来的这点产物根本无法撼动强大的体液缓冲系统。碱性体质才健康其实是句废话,因为血液的pH值本来就呈7.4弱碱性好嘛。   这个产品之所以在日本很火,是因为日本的蔬菜太贵,大部分人的蔬菜摄入都不足。大麦若叶含有丰富的膳食纤维和水溶性维生素,价格不算高,可以作为蔬菜的替代品。在餐前或餐中摄入膳食纤维,确实会延缓肠道吸收油脂的速度和总量,还有助于形成粪便,能够起到一定的减肥作用。   但一包大麦若叶的膳食纤维含量是.24g,而膳食纤维的每日推荐量是20-30g,平时不爱吃蔬菜的人靠这个补充膳食纤维,一次一包可能不够哦。况且这个味道真的很难喝。   使用建议   平时不吃蔬菜的人,餐前冲2包喝,减缓脂肪吸收。爱吃蔬菜和粗粮的人没必要喝。   4.日本纤体热控片      揭秘   桑叶精华号称的功效是可以控制血糖,减少胰岛素的分泌,于是身体就不容易进入脂肪囤积模式,而是脂肪燃烧模式,不过这都是基于一些很小的临床试验得出的结论,并不是很有说服力。   武靴叶精华有一定的降血糖功效,对于控制二型糖尿病有一定效果,但此疗法并不主流。关于丁香有助于减肥的学术论文翻遍了数据库也没有找到。蟹壳素在动物实验和分子生物学层面的研究中,确实有一定的吸取油脂的作用,但没有确凿的人体试验证明其有效,美国食品药品监督管理局FDA规定不可将蟹壳素标注为有减肥功能的成分。这里面真正有点作用的成分是白芸豆精华,这是一种淀粉酶抑制剂,有助于减缓碳水化合物的吸收,有一个60天的临床试验表明,吃白芸豆精华可以减重.9kg。可好好控制饮食加锻炼,两个月还减不了4斤?用得着吃这个?   使用建议   真的懒得动、不想控制饮食的,每顿饭前吃这个还是有点用的。但指望吃完这个小药丸就可以大吃大喝不长胖了,做梦!   5.美国减重代餐奶昔      揭秘   此产品的推荐使用方法是代替早、晚两餐,每次一勺。喝这个代餐粉,摄入的热量肯定比吃饭要少,吃的热量少就会瘦吗?人每天就算完全不动,躺在床上睡大觉,也是要消耗热量的,这叫做基础代谢,女生一般是200大卡,男生是400大卡,基础代谢高的人更不容易发胖。   如果吃得太少,就会唤醒藏在基因中来自远古时代的记忆。古人类靠打猎为生,吃了上顿不一定有下顿,没有食物时会尽量降低自己基础代谢为了保命,而能吃到食物时会尽力把其中的营养物质转化为脂肪,以备不时之需。只有善于囤积脂肪的人才能在那个时代活下来,把自己的基因流传下来。   现代人的基因中还留存着那个时代的烙印,当摄入热量<这基础代谢时,身体认为你今天没有打到猎物,自动进入了饥荒模式,基础代谢降低了,而一旦有食物了就会立刻囤积成脂肪。   代餐粉一勺是90大卡,每天代替两餐,总摄入量肯定达不到基础代谢。天天都这么吃,身体的基础代谢会越降越低。除非吃一辈子代餐粉,否则恢复正常饮食后马上会复胖,并且有可能比减肥前更胖。   使用建议   只能作用暴食、赴宴前后的补救,或运动后的补充剂,不能长时间使用。   6.德国活跃代谢膳食补充剂      揭秘   这个产品的网站没有英文版,全是德语,为了保证评论的公正严谨性,特地找了在德国留学的好基友@昊叔帮忙翻译主要成分和功效。   有过厨房经验的人都知道,用菠萝腌制后肉类会变得非常嫩滑,这是因为菠萝蛋白酶能够将肉类蛋白质中的大分子水解为极易吸收的小分子氨基酸和肽类。不过酶就是酵素,口服下去可能不会有太好的效果。   菠萝提取物公认的作用是抗炎、缓解肌肉酸痛、助消化、止泻,对于治疗溃疡性结肠炎,以及减少外伤后的皮肤肌肉溃烂有很好的疗效。铬、镁元素有助于血糖的平衡,减少不正常的饥饿感。锌是重要的辅酶,有助于肌肉修复。缺铁会使新陈代谢降低(但并不是铁多了新陈代谢就会提升)。这些成分都能够对于保持良好的身体状态有帮助,但并没有直接的减肥作用哦。   产品说明下面也有一行很小的字写着“不适合BMI在26以下的人使用”,比如身高65cm的女生,体重在70公斤以上才有必要吃这个,微胖界人士吃了也没用。   使用建议   肉吃多了积食消化不良,可以吃这个产品。另外也是比较好的运动补充剂。非常胖,身体极度虚弱的人吃了可能会感觉状态提升。   7.日本瘦腰腹药丸      揭秘   芦荟提取物确实有通便效果,不过人体对这个效果有适应性,也就是说最开始吃一粒就有效,之后可能要慢慢加量,吃两粒、三粒才能够通便。芦荟通便的机理是刺激肠道,但对于人体的毒副作用并没有做过系统的研究,长期用下来可能会造成低血钾症、肾脏受损等不良影响,总之是长期的风险多于益处。毛姜黄在印度古方里也是起到泻药、利尿剂的作用,并不能燃烧脂肪。非洲芒果有一定的抑制食欲、降血脂作用,不过关于这个成分的研究是药品厂商赞助的,可靠性值得商榷。苦楝叶则是非洲用来治疗疟疾以及一些其他寄生虫病的土方,跟减肥基本无关。这款产品说到底就是泻药,可能对于严重便秘的人有通便效果,腹中粪便排清了,腹围就显小了。但腹部脂肪可还在那呢。   使用建议   便秘者偶尔为之,不能长期使用。   8.美国左旋肉碱胶囊      揭秘   左旋肉碱类减肥产品是大约0年前由一位叫西木的经济学博士引入中国进行推广,经久不衰,可见在中国,减肥产业是一块很大的市场。左旋肉碱其实就是从肉中分离出来的一种氨基酸衍生物,所以称为“肉”碱。而左旋肉碱的主要作用就是将水解的脂肪酸运送到细胞内的能量工厂——线粒体中进行燃烧,以产生能量。   如果把脂肪比喻成煤,燃烧脂肪的线粒体就是烧煤的发电厂,那么左旋肉碱就是拉煤的货车。增加了货车的数量,就能提高烧煤发电厂的效率,这不正是减肥人士需要的“燃脂”效果吗?   有没有想过,货车多了,煤的总数没有变,效率还是不能提高。只有运动了,才能把身体中的脂肪组织水解成脂肪酸,开启“运煤”模式,光吃左旋肉碱不运动是不可能有效的。左旋肉碱的确很重要,缺乏左旋肉碱的后果很严重。但普通人,尤其是爱吃肉的人群,体内的左旋肉碱含量已经足够,不需要额外补充。   使用建议   作为运动补充剂使用,不是一般人想象的躺着就能瘦的神药。   9.加拿大绿茶苹果酸浓缩片      揭秘   该产品含有绿茶的活性物质儿茶素,这个成分是真的有减肥功效。对于儿茶素降低肥胖人士体重、腰围、体脂比的研究比比皆是。还有能够影响食物中脂肪的吸收,抑制体内脂肪合成酶的活性,促进脂肪酸的氧化分解的研究也都有报道。绿茶中的咖啡因还能够增加运动中的热量消耗。光喝茶,可能每天要喝七杯新泡的茶才能摄取足够的儿茶素。   不过这个药片中的儿茶素含量也不算高,可能要一天吃8片才会有非常明显的效果,按照剂量每天吃2片减肥效果会非常慢。相比较起来苹果酸这种成分的减肥功效就显得证据不足了。不过这个产品吃多了会有一定的副作用,比如说苹果酸会对胃黏膜有刺激,绿茶提取物中过多的单宁会造成恶心,对咖啡因敏感人群吃完可能会睡不着觉。   使用建议   适合真正的肥胖人士减脂使用,运动前服用效果更明显。那些微胖,只是体态不美的小可爱们,还是多多运动吧。   总结:   其实大多数热门减肥产品都比较鸡肋,就算有效果,减脂速度也比较慢,减得快“效果”明显的,对身体伤害大。这些产品对于减肥只能起到辅助作用,真正想要健康、安全、有效、不反弹的减肥,还是得“管住嘴,迈开腿”。      内容转载自公众号      健身小厨   了解更多